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快消“新世界”,我们需要怎样的供应链(物流)体系?

鹤翔 零售商业财经 2023-08-04

赢在快消“新世界”,就要赢在供应链。

作者 | 鹤翔
出品 | 零售商业财经 ID:Retail-Finance

在传统零售“迈向”新零售的八年里,技术创新、叠加社会人口结构变化下的“新消费”趋势,共同驱动着供应链的变革与价值重构,高效、升维的供应链管理成为关乎企业未来生存与可持续发展的重要实践。


回归零售的本质,企业间的竞争更加聚焦于供应链。恰如31年前欧洲供应链管理专家马丁·克里斯托弗(Martin Christopher)洞悉未来、高屋建瓴之预判:“21世纪的竞争不再是企业和企业之间的竞争,而是供应链和供应链之间的竞争。”


“我们构建了一个让快消更快‘销’的供应链服务模型,能够实现从工厂下线经共配中心到门店,最快‘两跳’到消费者。”安得智联总裁梁鹏飞近日在中国快消品创新大会上分享了快消行业供应链实践成果。


供应链(物流)能力是一个企业的运行基础,供应链的变革,首要就是安全和专业


安得智联的独特性在于:其一,它脱胎于美的集团的供应链变革实践,且有力支撑了美的集团持续多年的高速发展;其二,安得智联近年来已服务了泛快消领域的众多一线品牌企业,使得它成为市场上最懂品牌商需求和痛点、并能给出最优解决方案的供应链服务公司。


“新世界”的新趋势
供应链的变革与价值重构

在快消“新世界”中,存量市场博弈加剧、用户消费场景分化、数智技术日新月异,整个行业的发展已不再以规模为核心,而是以质量为核心,且表现出两大趋势:


一是伴随着消费者主权的DTC时代来临,个性化消费需求倒逼供应链更加柔性和更具弹性。


采购方希望降低自身的原材料库存以减少自有资金占用,同时希望供应商能准时交付原材料以便后续生产,还希望供应商具有额外订单的吞吐能力。


二是在产品流通侧,渠道更趋扁平化、多元化、数字化。在高品质、高性价比、高便捷性的消费诉求下,以往大批量、低频次的订单变得碎片化、小单化且高频化。


存量市场的竞争同时考验着企业的销售力,以及全渠道订单的履约力。


全渠道运行模式
图源:《全渠道视野下快速消费品供应链的变革与优化》

传统供应链管理模式存在供需结构复杂,与数字化技术融合度不高,信息孤岛、数字化基础设施薄弱、上下游企业缺乏联动等弊端,显然不能应对新世界的变化。


那么,在新世界下,企业供应链(物流)该如何转型升级?


“传统分销模式下的多段割裂式供应链,一定会转向端到端一体化+全程数字化的综合供应链模式。” 梁鹏飞认为:“供应链重构,正成为企业推动‘端到端效率提升+经营转型变革’的重要抓手。”


端到端一体化业务实践 图源:安得智联
具体来说,品牌商必须改善传统供应链中供需结构复杂、信息共享不完全等问题,对传统供应链体系进行重构,“由原来的成本中心往价值中心去转,包括企业的治理机制等。”


经销商则需要重新定位,从传统贸易模式转向“市场运营专业化+物流服务专业化”双轮发展新模式,构建专业化能力支撑可持续性增长与经营。



“箱子”内外
安得智联的“1+3”供应链模型

长期深耕数智化、一体化供应链服务的安得智联,不只专注于单一流通环节的“搬箱子”工程,“除了箱子的大小和重量,我们更在乎的是箱子内产品的消费特征、渠道特征及价值链痛点。”梁鹏飞表示。


整体来看,安得智联提供的供应链服务可概括为“1+3”模型:“1”是指 “全链路”,“3”是指“一盘货”“送装一体”“生产物流”,分别对应流通场景、大件商品以及制造物流,由此形成了基本的软硬件能力结构及运营体系。


“箱子”之外,安得智联从物流效率、资产效率及数字化升级三方面推动企业端到端效率提升。


更重要的是,其线上线下一盘货,To b/C一体化的供应链模式已经相当成熟,并在泛快消领域建立了一套相对高效的“快消”模型。


在传统供应链体系中,一瓶几块钱的饮料或者啤酒从工厂到消费者手中,通常要经过工厂/基地仓、RDC/销司仓、代理商/经销仓、分销商4个中间环节,总计搬运次数在8-12次左右。


安得智联的革新点在于:让快消品实现从生产下线经共配中心到门店,最终“两跳”到消费者的高效流转。


图源:安得智联


据悉,安得智联从2014年就开始推进“一盘货”建设。实施路径第一步是将品牌方的RDC跟区域内所有专业渠道的库存全部整合在一起,实现库存共享、统仓统配;第二步是快进快出,实现高周转,不出现延期商品。


基于资源配置效率、“成本——效益”等供应链构建原则,“一盘货”模式所提供的集成式服务,让商品在销售全渠道内共享一个库存,区域内每一个订单(bC一体)都能以更少物流次数、最低成本、最个性化和精准的服务完成履约,这无疑是让快消更“快销”的创新实践。


“箱子”之内,安得智联聚焦供应链变革点、产品生命周期管理、渠道优化及数字化升级,成为推动企业经营转型变革的重要抓手。


首先,在物流运作专业化、城配成本标准化后,物流费用从原政策包装中拆分,两者之间对比分析提效。其次,基于一盘货库存共享,共配中心出库2b时进行电子喷码(喷码技术同时支持中高端产品差异化运营管理),能实现渠道区分与串货管控。

除了降低企业的库存、减少循环的周期外,安得智联还实现了产品生命周期的高效管理,商品进入到安得智联的智慧供应链体系后,其生命历程中的所有动作都被记录,帮助企业提前预警、做好计划与控制。


不仅如此,安得智联还为快消品入库设置了3个效期预警,确保先进先出、一日三配、产品保鲜,同时还提供空瓶统一回收、集中返回等增值服务。


数智供应链生态圈里的价值“流动”

站在物流和供应链重构视角,如何构建良性发展的数智供应链生态圈,确保它是完整且互联互通的系统,这才是真正的挑战。


作为深度聚焦泛家电、泛快消两大主流市场的数智供应链科技企业,安得智联沉淀了一张扎实、有行业属性的能力型网络。目前在全国拥有500多万平方米的仓储面积,136个配送中心,20万条配送线路,3000多个送装网点,能够实现对全国2875个区县、39000个乡镇的无盲区的全域订单履约服务。


安得智联“1+3”供应链模型则根植于对行业的深度洞察与实践。尊重行业边界、聚焦行业特征、深挖行业全价值链痛点,这是安得智联为全价值链做深度方案的前提,而落脚点在于:协同更好、成本更低、场景增值


首先,安得智联数智化供应链将更多参与者嵌入生态,聚合了更多订单,同时以库存、物流和售后共享使得供应链效率最大化;其次,物流交付的专业化、轻资产化改变了企业原本仓小而分散、链条库存周转率低、库存成本高等问题。


数智化管理 图源:安得智联
当下,数智化技术正快速以“网状”协同平台将现实世界重构成数字孪生世界,物流依旧是数字孪生下商品流动的坚实“底盘”。


通过全链路数据采集及信息化,安得智联实现“人、货、车、场”高效连接、数据可视可控,支持企业建设数智供应链物流体系,实现高效的商品管理和物流管理,提升需求与供应链的匹配力、订单与供应链调度力,助力企业客户重构出新的生产关系及商业模式,并进一步提升产业链的价值。


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